Чу! Я слышу лай!: Три Америки. Техас, глава вторая.

О стереотипах в реальности, о пользе русских магазинов и немного о зверях.

Стереотипные американцы в телевизоре пьют кока-колу. Практичные американцы в Техасе пьют холодный чай. Его здесь подают практически везде, причём с бесплатным "рефиллом" - один раз платим и пьём сколько угодно. Холодный чай в Израиле - это особый напиток, по сути не так уж много общего имеющий с чаем. Холодный чай в Техасе - это самый настоящий чай, просто охлаждённый. Надо сказать, в типичную техасскую жаркую погоду это ВЕСЧЬ! Вкуснее чем просто вода, но менее сладкий, чем сок - это именно то, что нужно чтобы утолить жажду. А тут ещё и в неограниченном количестве... К слову, в некоторых местах "рефилл" делается самостоятельно. И тогда ничего кроме собственной совести не мешает купить холодный чай, а затем сделать "рефилл" кока-колой. Может быть, эта досадная брешь стала причиной всемирного экономического кризиса.

Стереотипные американцы в телевизоре едят гамбургеры. Практичные американцы в Техасе едят гамбургеры. Русские эммигранты в США едят гамбургеры. Гламурные американцы едят гамбургеры в гламурных тарелках за большие деньги (последнее предложение - наверное шутка). Фаст-фуд и всё что близко к этому в Америке стоит дёшево. Обед а-ля макдональдс (а таких "а-ля макдональдс" тут, разумеется, вагон и маленький трак) обойдётся вам примерно в $6. Это за гамбургер (с по-макдональдски сомнительным фаршем), картошку-фри и напиток (да не колу... говорю же, холодный чай!). Вообще в пределах $10-12 можно пообедать в самых разных местах, однако в большинстве случаев еда будет "на троечку с плюсом". Разумеется, на мой разбалованный вкус (это типа disclaimer). Встречаются даже места, просто шикарно оформленные, но тем не менее всё с той же дешёвой и не очень-то вкусной едой. Вот, к примеру, фотки одного из таких мест:

Это не значит, что в Америке негде вкусно поесть. К примеру, в Вегасе я съел замечательный стейк, но и цена на такие блюда $20-25 и выше. И хотя я не могу представить полный и достоверный обзор американской ресторации, ощущения от увиденного примерно такие: есть много очень дешёвой еды неважного (на мой вкус) качества, есть заметно более дорогая качественная еда - примерно по израильским ценам. Разумеется, есть еда для гурманов и гламура - тут уже цена может прыгать как угодно, мне рассказывали про $70 на человека (короче говоря, соответствует израильским "ресторанам для гурманов"). И конечно же наверняка есть места, где переплатив, получаешь некачественную еду. Но если попытаться обобщить, то получится видимо примерно так, как я написал. Здесь ключевым моментом является именно наличие дешёвого фаст-фуда. Этим, полагаю, и объясняется его популярность. Для сравнения, в Израиле сегодня стоит трижды подумать прежде чем покупать обед в McDonald's за 38 шек. (почти $11) . Ведь бизнес-ланч в том же Black стоит в районе 50 шек., а мясо там гораздо лучше (хотя бы потому, что оно выглядит как мясо). А таких вот очень дешёвых вариантов обеда в Израиле, пожалуй, практически и нет.

Две вещи, которые следует помнить при сравнении цен с США. Во-первых, цены везде указываются без налога. Я имею в виду так называемый sales tax, вероятно, аналог НДС (израильский "ma'am"). Этот налог свой в каждом штате, в Техасе он чуть больше 8%, в Аризоне чуть больше 7%. Так что при сравнении не следует забывать добавлять этот налог. Есть вещи, этим налогом не облагаемые. Например, продукты в супермаркетах. Во-вторых, "чаевые" в Штатах очень щедрые - принято оставлять около 20%. Причём, добрые американцы оставляют "чаевые" всем, кому не лень. Официантам, парикмахерам, экскурсоводам... Отчаявшихся американцев, так и не нашедших, кому бы заплатить, спасает "валет": так называется гений, который паркует за вас вашу машину, разумеется, за деньги. Думаю, если поставить огромную чашу с надписью "TIP" по центру города, она тоже долго пустовать не будет.

С американскими супермаркетами у меня абсолютно те же проблемы, что и с израильскими. Хлеб не вкусный, мясная нарезка не вкусная, фрукты не спелые, кваса нет, зефира нет, конфет "Коровка" тоже нет. В Израиле большинство этих недостатков решается походом в русский магазин. В Техасе с этим проблема. Русское сообщество там состоит только из моих друзей, а они слишком экономны, чтобы всё вышеназванное покупать в больших количествах. Поэтому русских магазинов там никто не открывает. Ходят слухи, что был один в Остине, но еда там была некачественная.
"Как?! Киви сладкий и мягкий, а не твёрдый и кислый?!", - воскликнули поражённые американцы. "Видать, испорчен..."
Так магазин был закрыт.
Ах да, американский шоколад, как и израильский, слишком сладкий.
В общем, кушать в Америке нечего... Оттого все и пухнут с голоду.

Видел классических пузатых американцев. Классических стройных (из другого фильма) видел тоже. А в зоопарке Остина увидел свиней с физиономиями бульдогов и много разных по-американски пузатых зверей. Вот несколько фотографий: